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[Il bento audace]

Quando cucini per te stesso, ti ritroverai a preparare non solo i pasti quotidiani, ma anche i tuoi pranzi bento più spesso. Mentre mangiare fuori o acquistare cibo nei minimarket è comodo, i bento fatti in casa offrono un ottimo equilibrio tra costo e nutrizione.

Sebbene i contenitori per bento evocano spesso immagini di piccole porzioni di piatti colorati, perché non osare e prepararne uno solo abbondante quando è per te stesso? È qui che entra in gioco il contenitore per alimenti quadrato grande Kobo Aizawa.

La sua capacità è impressionante: può contenere facilmente due tazze di riso cotto nel cuociriso o 1,5 porzioni di piatti come la pasta alla napoletana o lo yakisoba (la pasta alla napoletana nella foto pesa 760 g!). È un “contenitore per bento davvero capiente” che soddisfa davvero il tuo appetito. Inoltre, è perfetta per un “bento pulito” come un bento alla napoletana. Il sapore del ketchup mantiene la sua ricchezza anche quando è freddo, rendendolo ideale per i contenitori per il pranzo. A proposito, se si condisce la pasta con olio d'oliva dopo averla scolata prima di aggiungere la salsa e i condimenti, è meno probabile che si attacchi nel tempo.

Inoltre, questo contenitore per alimenti è realizzato in acciaio inossidabile. A differenza dei contenitori in plastica, riduce al minimo il trasferimento di odori e colori, quindi puoi tranquillamente conservare piatti dal sapore forte come il curry o il ragù. La sua forma semplice con pochi angoli lo rende facile da lavare e lo mantiene sempre pulito, garantendo la massima tranquillità. Resistente e durevole, diventa un alleato affidabile per la preparazione quotidiana del bento.

È anche utile per il “bento da lasciare a casa”, molto popolare ultimamente. Si tratta di pranzi preparati in anticipo e lasciati a casa o in frigorifero per i familiari che rimangono a casa o per voi stessi. Preparatelo la sera prima e conservatelo in frigorifero, poi prendetelo quando ne avete bisogno. Preparare molti avanzi della cena significa poter gestire rapidamente il pranzo durante i giorni di lavoro da casa, aiutandovi a utilizzare il vostro tempo in modo efficiente.

Sebbene ognuno abbia le proprie priorità nella preparazione del bento, “praticità”, “pasti soddisfacenti” e “facilità di pulizia” sono probabilmente i punti chiave per chi cucina il proprio pranzo. Provate a gustare un “bento pulito” preparato con il vostro piatto preferito, su misura per i vostri gusti.

Contenitore per alimenti quadrato L di Kobo Aizawa
https://www.shokunin.com/it/aizawa/foodbox.html

Riferimento
https://www.nichireifoods.co.jp/media/16455/

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[Calendario giapponese dei lavori a mano del Teshigoto Forum è stato aggiunto]

Il calendario giapponese dedicato all'artigianato manuale del Teshigoto Forum riscuote ogni anno un grande successo. Il calendario è stato ribattezzato “Calendario Koichi Odanaka” ed è nuovamente disponibile quest'anno in quantità limitata. Sia il calendario da tavolo che quello da parete sono realizzati con stampe a stencil che raffigurano scene stagionali e motivi ispirati all'artigianato manuale giapponese.

I disegni semplici, belli e caldi riflettono il carattere del signor Odanaka, la sensibilità che ha acquisito studiando sotto la guida del maestro tintore Keisuke Serizawa, Tesoro Nazionale Vivente, e le tecniche tramandate da generazioni nella sua famiglia di tintori.

Possono essere distribuiti come regali di auguri o spediti in una busta con un francobollo, insieme a una lettera. Le quantità sono limitate, quindi vi invitiamo a ordinare per tempo.

Calendario giapponese dei lavori a mano del Teshigoto Forum
https://www.shokunin.com/it/teshigoto/calendar.html

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Kanaya Brush, il negozio specializzato in spazzole più amato di Tokyo da oltre 100 anni.

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Spazzola per capelli Kanaya Brush
https://www.shokunin.com/it/kanaya/hair.html
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