January 2025

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[Ninen mairi a Kyoto]

La notte di Capodanno del 2024 sono andato a piedi dal Santuario Heian di Kyoto verso il Tempio Chion-in e il Santuario Yasaka e ho fatto “ninen mairi” per la prima volta in vita mia. Il ninen mairi è una forma di hatsumode (visita di Capodanno) in cui le persone visitano i santuari e i templi dopo la mezzanotte di Capodanno.

A quanto pare, è un dialetto di alcune zone delle prefetture di Niigata e Nagano. Mia madre, che è di Niigata, ci ha suggerito di visitare santuari e templi per due anni se vogliamo passare il Capodanno a Kyoto. Shijo Street è una zona pedonale dalle 23:00 circa di Capodanno e quando ho preso un autobus urbano per Shijo Street alle 22:30 circa, l'area intorno al Santuario Yasaka era già stracolma di gente. Per evitare la folla, mi sono recata prima al Santuario di Heian, dove sono arrivata intorno alle 23:00 con una discreta affluenza di persone, anche perché il santuario è molto grande e c'erano molte bancarelle di cibo in fila.

Avevamo già cenato, ma prima abbiamo gustato oden, jagabata, motsunabe, birra, ecc. alle bancarelle di cibo per saziarci. Non faceva poi così freddo, visto che ci eravamo riscaldati e alcune bancarelle avevano dei posti a sedere per noi. Mentre aspettavamo in fila per iniziare a pregare a mezzanotte, abbiamo sentito le voci delle persone che iniziavano il conto alla rovescia. A poco a poco, le voci si sono intensificate e quando l'anno si è concluso con “3! 2! 1!”, l'atmosfera era di congratulazioni e di ‘Buon Anno’ da ogni parte. Quando inizia la processione dei fedeli, la fila continua e dopo aver completato con successo il primo Hatsumode del nuovo anno, camminando verso sud, si arriva in pochi minuti al Tempio di Chion-in.

Il tempio di Chion-in è noto anche per il suono della campana “Yukutoshi Kurutoshi” la sera di Capodanno. La grande campana del tempio di Chion-in è una delle “tre grandi campane del tempio in Giappone” e 16 monaci la suonano 108 volte nel corso dell'anno. Dopo aver terminato il suono della campana, ho visto il Tempio di Chion-in illuminato, con un'atmosfera solenne e molto suggestiva. Intorno al Tempio di Chion-in e sulla strada per il Santuario di Yasaka continuano ad essere allestite bancarelle di cibo. Mentre camminavo con una bottiglia di vino caldo e un panino franco in mano, ho trovato una bancarella che vendeva “germogli di bambù alla griglia” e ho fatto un doppio salto. È stato interessante prestare attenzione alle bancarelle, alcune delle quali non avevo mai visto prima e che sono tipiche della regione del Kansai.

Il giorno di Capodanno, Shijo Street, di fronte al Santuario di Yasaka, era un paradiso per i pedoni e mi ricordava il Festival di Gion. Rispetto al Festival di Gion, era notte fonda, quindi c'era meno gente, le lanterne rosse erano accese e l'aria era fresca e immobile. Credo che questa cultura sia nata in Giappone, dove ci sono santuari e templi in tutto il Paese. Mi piace trascorrere il Capodanno in relax a casa guardando Kohaku (rosso e bianco), quindi non posso farlo ogni anno, ma sono riuscita a godermi appieno lo spirito del Capodanno e a iniziare bene l'anno 2025. Mi piacerebbe fare di nuovo il ninen mairi, non solo a Kyoto, ma anche in qualche altro luogo del Giappone.

Santuario di Heian
https://maps.app.goo.gl/P23ydY4YTPW2AzdU7
Tempio di Chion-in
https://maps.app.goo.gl/LFPfPVfsr5UZiuLx6
Santuario di Yasaka
https://maps.app.goo.gl/UBPNt85m7dLjp5eu9

Riferimenti
https://www.weblio.jp/content/%E4%BA%8C%E5%B9%B4%E5%8F%82%E3%82%8A
https://www.heianjingu.or.jp/shrine/jingu_event.html
https://www.chion-in.or.jp/special/joya/
https://www.yasaka-jinja.or.jp/event/shougatsu/

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[Komeda's Coffee]

L'anno scorso è stato aperto un altro Komeda's Coffee vicino alla stazione più vicina, quella di Imadegawa. Situato in un edificio direttamente collegato all'uscita 6 della stazione della metropolitana di Imadegawa, è in una posizione comoda per coloro che desiderano prendervi il caffè mattutino durante i loro spostamenti. Di recente, mi sono fermato al Komeda's Coffee prima di un viaggio di lavoro a lunga distanza e anche prima di andare a lavorare a Otaru, dove mi trovo per lavoro.

Il Komeda's Coffee è una caffetteria a servizio completo nata a Nagoya nel 1968. Caratterizzato da amarezza, ricchezza e sapore pesante, il caffè è profondo se bevuto nero e si sposa bene con la panna o lo zucchero, in modo da poter cambiare gusto a seconda dell'umore o del cibo. Al mattino, quando si può scegliere il pane e i condimenti, si può ordinare “ogura-an speciale di Komeda” per un'atmosfera da caffetteria di Nagoya, oppure un sostanzioso Katsu Pan (panino con cotoletta di maiale) per una carica di energia per la giornata. Se siete in vena di dessert, potete anche gustare lo Shiro Noir, che è “il nome del gioco al Komeda”. La differenza di temperatura tra caldo e freddo è indescrivibile.

Sia che vogliate fare una breve pausa, sia che vogliate riempire un pasto completo, potete rilassarvi con una tazza di delizioso caffè. Che ne dite di rilassarvi con una tazza di delizioso caffè?

Komeda's Coffee
https://www.komeda.co.jp/
Informazioni sullo showroom
https://www.shokunin.com/it/showroom/

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[Sakata e il Kitamae-bune]

Nel periodo Edo, la città di Sakata svolgeva un ruolo importante come porto di scalo per il Kitamae-bune. Situata nella parte nord-occidentale della prefettura di Yamagata, Sakata era un importante nodo di trasporto che collegava le regioni di Tohoku e Hokuriku, nonché Hokkaido, e molte navi passavano per la città. Sakata prosperava come centro di merci e il paesaggio e la cultura della città sono stati sostenuti dai mercanti che hanno fatto fortuna grazie al commercio sul Kitamae-bune. Le case di questi mercanti e altri edifici storici nei dintorni di Sakata sono popolari attrazioni turistiche.

Una delle ragioni della prosperità di Sakata come porto di scalo per il Kitamae-bune è il riso. Il riso di alta qualità prodotto nella pianura di Shonai era molto richiesto a Kyoto e Osaka e il porto di Sakata si sviluppò come deposito di riso. Il “Magazzino Sankyo”, un magazzino per lo stoccaggio del riso, che era la merce principale per la rotta Kitamae Senpaku (diretta a ovest), si trova adiacente al fiume Mogami come simbolo della prosperità della zona.

Il Magazzino Sankyo, dichiarato Sito Storico Nazionale nel marzo 2021, fu costruito nel 1893 dalla famiglia Sakai dell'ex Dominio Shonai come magazzino annesso alla Borsa del Riso di Sakata e alcuni lo ricordano come il luogo in cui si svolgeva la serie televisiva mattutina della NHK “Oshin”. Gli alberi di zelkova che costeggiano il fiume Mogami bloccano i forti venti e la luce del sole, mentre le pareti bianche e la struttura in terra, insieme al tetto a doppio strato per evitare l'umidità all'interno, sono stati progettati per creare un ambiente ottimale per la conservazione del riso. Il magazzino Sankyo, superiore alle funzioni di stoccaggio dei magazzini moderni, ha contribuito allo sviluppo dell'economia rurale migliorando la qualità e la reputazione del riso Shonai.

Anche il Maiko Chaya Somaro, che conserva la cultura del periodo Edo e la prosperità del commercio di Kitamae-bune, è una struttura inaugurata nel 2000 come nuova attrazione turistica dopo il restauro del Somaya, uno dei ristoranti rappresentativi di Sakata, aperto nel 1808. L'edificio principale in legno è stato costruito intorno al magazzino rimasto subito dopo che questo era stato distrutto da un incendio durante il grande terremoto dello Shonai del 1894, e l'edificio è stato designato come Bene Culturale Tangibile Nazionale nel novembre 1996. Pur avendo la struttura di una tipica casa giapponese del periodo Edo, ha un aspetto signorile e presenta caratteristiche architettoniche tradizionali giapponesi come schermi shoji, stuoie tatami, ranma e sculture in legno artigianali. A Somaro sono esposte anche le bambole hina portate da Kyoto sul Kitamae-bune, mentre il Museo Takehisa Yumeji, inaugurato nel maggio 2008 a Somaro, è un luogo popolare per vedere le opere e i materiali di Yumeji. I visitatori possono anche assistere a una performance di Sakata Maiko nella sala spettacoli al secondo piano dell'edificio.

La città di Sakata continua a trasmettere il suo fascino senza tempo. Visitate il museo quando visitate Yamagata.

Magazzino Sankyo
https://www.pref.yamagata.jp/110001/sangyo/sangyoushinkou/him_top/him_maincat4/him_05.html
Maiko Chaya Somaro, Museo Takehisa Yumeji
https://www.somaro.net/

Riferimenti
https://www.city.sakata.lg.jp/bunka/bunkazai/bunkazaishisetsu/sankyosouko.html
https://www.city.sakata.lg.jp/bunka/bunkazai/bunkazaishisetsu/soumarou.html
https://mokkedano.net/feature/jimoto4/top
https://yamagatakanko.com/attractions/detail_2509.html
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%B8%E9%A6%AC%E6%A8%93