[Tetsuki Yakiami di Tsujiwa Kanaami ti fa sentire come se fossi all'aria aperta]

Molte persone hanno visto Tetsuki Yakiami di Tsujiwa Kanaami nei telefilm e nelle riviste e hanno desiderato vivere una vita con una griglia. La prima cosa che tutti provano una volta che ne hanno una è il pane tostato, con toast meravigliosamente croccanti e soffici. Alcuni di voi avranno anche pensato di acquistarne una per tostare.

È semplice da usare. Mettete la griglia sul fornello, riscaldatela e mettete il vostro cibo preferito sulla griglia. La rete fine della sezione inferiore cattura il fuoco e diffonde il calore in modo uniforme nella sezione superiore grazie all'effetto a infrarossi lontani. L'aspetto positivo della fiamma diretta è che i cibi possono essere grigliati ad alta temperatura senza perdere umidità. Le verdure possono essere grigliate ancora umide e i toast, in particolare, sono più croccanti se vengono grigliati rapidamente a fuoco medio per un breve periodo di tempo piuttosto che gradualmente a fuoco basso. La nostra stufa è dotata di un sensore che abbassa immediatamente il calore a fuoco basso, quindi quando usiamo la griglia, la usiamo in combinazione con una stufa a cassetta. Se avete una stufa con un sensore che non può essere disattivato, provate a usare una stufa a cassetta.

In una giornata di sole, che ne dite di portare la stufa a cassetta e la rete per grigliare in giardino o sul balcone e provare un senso di semplicità all'aria aperta? Guardare il pane diventare del colore che preferite è un lusso, e l'aroma saporito e la consistenza croccante resi possibili dalla griglia rendono il pane molto più gustoso. Quando il toast è cotto, il vapore che sale dalla griglia rende il pasto perfetto. Se continuate a far bollire l'acqua e a preparare una bevanda all'aperto, sentirete che il vostro solito caffè o tè avrà un sapore un po' diverso e potrete gustarlo molto di più con un piccolo sforzo.

E a proposito di torte di riso, è Capodanno. Avevo degli avanzi di torte di riso, quindi le ho grigliate sulla griglia. Ho messo i mochi sul Tetsuki Yakiami preriscaldato per evitare che si attaccassero e ho usato le pinze per girarli. Il segreto è cuocere il mochi lentamente, girandolo spesso da un lato all'altro, in modo da vedere come si rosola e come si riscalda all'interno, rendendolo più gonfio e pieno. Anche se li cuocete finché l'esterno è croccante a vostro piacimento, l'interno ha la giusta dose di elasticità e morbidezza. Mi ha sorpreso scoprire che potevo cucinare così bene una torta di riso del supermercato e che era deliziosa. Se anche voi, come me, avete provato forni a microonde, tostapane, padelle, griglie per il pesce, ecc. e non siete riusciti a ottenere i risultati desiderati, vi consiglio vivamente di provare questa ricetta.

Tetsuki Yakiami S di Tsujiwa Kanaami
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