[Hagama Rice Pot di Suzuki, di nuovo in stock]
Questa è la pentola per il riso definitiva, creata da un artigiano della Banko ware che ha studiato la ceramica resistente al calore e la terracotta per più di 50 anni, con l'unico scopo di "cucinare un riso delizioso". L'aroma del riso cotto è proprio quello del riso cotto nel kamado.
La pentola di terracotta fatta di argilla Banko-yaki, che ha eccellenti proprietà di resistenza al calore, conservazione del calore e ritenzione dell'umidità, permette al riso di cuocere lentamente anche a fuoco vivo e l'effetto dei raggi infrarossi lontani rende il riso soffice e brillante. La cottura del riso in una pentola di terracotta consente la fuoriuscita del vapore in eccesso e il calore residuo cuoce il riso fino al cuore, facendo risaltare i chicchi.
Il coperchio di legno spesso è appesantito dall'umidità del vapore e il doppio coperchio aumenta l'effetto di pressione. L'aroma del cipresso sawara si diffonde delicatamente ed esalta il gusto delizioso del riso.
Dal riso bianco di tutti i giorni al riso cucinato con ingredienti di stagione, perché non cucinare il vostro riso preferito in una speciale pentola di terracotta? Renderanno sicuramente più piacevole il momento del pasto abituale.
*Il terriccio leggero utilizzato per le vecchie specifiche non è più disponibile e il prodotto è ora realizzato con terriccio normale. La forma è più arrotondata. Anche le specifiche del coperchio in legno sono state leggermente modificate. Si prega di controllare le foto.
Hagama Rice Pot di Suzuki
https://www.shokunin.com/it/suzuki/
