Ho preparato il biryani di pollo per pranzo. Era davvero delizioso. Il coriandolo e il limone hanno accentuato il sapore e, con l'aggiunta di cumino e sale, abbiamo finito 2 tazze di riso in pochissimo tempo. Mi sono chiesta se avremmo dovuto prenderne 3 tazze. La ricetta è facile da trovare online, quindi provatela.

Piatto di Seiryugama
https://www.shokunin.com/it/seiryu/hirazara.html