[Onioroshi di Kiya è stato aggiunto]

L'“onioroshi” è un utensile da cucina caratterizzato da sporgenze affilate e frastagliate che ricordano i denti di un demone (oni). Questa forma consente di grattugiare le verdure con abbondante aria, creando una consistenza croccante unica.

La grattugiatura grossolana aiuta a preservare le fibre alimentari e le sostanze nutritive nella loro forma naturale, esaltando il sapore intrinseco degli ingredienti. È ideale per verdure come il daikon e le carote, ma anche per molti altri ingredienti.

Utilizzabile in vari modi: dai condimenti per insalate e piatti caldi ai condimenti per noodles, dalle ciotole di riso onioroshi ai condimenti per hamburger. È uno strumento versatile che può essere utilizzato tutto l'anno.

Onioroshi di Kiya
https://www.shokunin.com/it/kiya/onioroshi.html