[Piatto unico mattutino su un “Cafe Tray” della città di Tsubame]

Questa mattina ho disposto su un unico piatto il pane del panificio, l'insalata, una banana e il caffè. Il piatto che ho usato è il “Cafe Tray”, prodotto nella città di Tsubame, nella prefettura di Niigata.

Fino al 1970 circa, la città di Tsubame era un centro che esportava molti prodotti industriali per uso militare e alberghiero in Europa e in America. Sebbene siano rimasti pochi stampi di quell'epoca, questo vassoio di metallo è stato creato utilizzando le affidabili tecniche di lavorazione dei metalli della città e sviluppando nuovi stampi.

Realizzato in acciaio inossidabile, è robusto e non si rompe se cade. Perfetto per la colazione quotidiana, è affidabile anche per l'uso all'aperto o come vassoio per i pasti dei bambini. Più lo si usa, più si apprezza la sua bellezza funzionale tipica di Tsubame: essenziale ed efficiente. Qualunque cosa vi si metta sopra sembra pulita e ordinata.

Anche una semplice colazione a base di pane e insalata sembra in qualche modo speciale se servita su questo vassoio. Resistente, pratico e un oggetto che vorrete conservare per anni.

Cafe Tray di Glocal Standard Products
https://www.shokunin.com/it/glocal/cafetray.html
Moderato Mug di Ceramic Japan
https://www.shokunin.com/it/ceramicjapan/moderato.html